f:id:oishiisoup:20201028132322j:imageお待たせいたしました！丹波の黒枝豆のスープ完成です。毎年10月中頃に、ほんの2週間ほどだけ出回る京丹波の実勢地区で作られた丹波の黒枝豆をスープに仕上げました。収穫...

f:id:oishiisoup:20201020231139j:image丹波の黒枝豆のスープ作りに入りました。お正月にいただく黒豆。その前の枝豆状態のもの。最近では黒枝豆用の枝豆の栽培も盛んで、9月ごろからスーパーなどで見かけますが...

f:id:oishiisoup:20201019211515j:imagef:id:oishiisoup:20201019211518j:imagef:id:oishiisoup:20201019211522j:image14日より開催されておりました「第23回京の味めぐり・技くらべ展」は、本日無事に終了いたし...

f:id:oishiisoup:20201016083926j:image昨日10月15日の百万遍さんの手づくり市は、秋晴れの中開催されました。かぼちゃとしいたけのスープが早々と売り切れてしまいましたので、いつもより更に早く帰らせていただ...

f:id:oishiisoup:20201014080736j:imagef:id:oishiisoup:20201014080745j:image本日10月14日(水)〜10月19日(月)まで、大丸京都店にて[第23回　京の味めぐり・技くらべ展]が開催されます。多くの素晴らしい出展者...

f:id:oishiisoup:20201006120419j:image今朝は冷えましたね。だんだんと暖かい場所、温かい食べ物が恋しくなる季節です。そんな中、秋のシリーズ「ブラウンオニオンスープ」が完成しました。春に収穫の玉ねぎは、...

f:id:oishiisoup:20201002162441j:image昨夜は中秋の名月でしたね🌕朝夕はすっかり肌寒くなりました。カレンダーも残り3枚となり、なんだか急に時の流れが早くなったような気がします。さて京のすうぷ屋さん10月...

f:id:oishiisoup:20200929113642j:imagef:id:oishiisoup:20200929113722j:image京のすうぷ屋さんでは、厚生労働省が推進するマタニティマーク周知の趣旨に賛同して、東京都営地下鉄大江戸線に広告を掲載いたしま...

f:id:oishiisoup:20200926215647j:image今年の春からの第二弾、東急ハンズ博多店にて「京都博II」が開催されます。10月1日(木)〜11月2日(月)   この間、当店のスープも店頭に並びます。お近くにお越しの際は...

f:id:oishiisoup:20200919155157j:image日本列島、ずずずぃ〜っと北から南まで、おじいちゃんおばあちゃんのお家のテーブルの上にある「月刊茶の間」　時にみかんとと共に。時にうちわと共に。f:id:oishiisoup:20...

f:id:oishiisoup:20200916084124j:image日中はまだ汗ばみ、ツクツクボウシが鳴く百万遍知恩寺でしたが、終日爽やかな風が吹く、とても良いお天気でした。京都市右京区京北町の早朝は、なんと12℃だったそうです！f...

f:id:oishiisoup:20200914085545j:image気持ちの良い朝、青空です。掃除機をかけるのにも汗拭きタオルが不要で、毎日がこんな朝なら良いのにな…と思いながら。でも暑い日寒い日があるからこそ、こんな日を貴重に...

f:id:oishiisoup:20200909215203j:image昨夜は肌寒いほどでした。小さい秋♫どころか、大きい秋見つけた♬感じでした。そんな中、かぼちゃとしいたけのスープが出来上がってきました。f:id:oishiisoup:202009092154...

f:id:oishiisoup:20200903082211j:image暑さはそのまま、9月に突入しました。台風の季節でもあります…自然の災害は防ぐことは出来ませんが、どうぞ被害が少なくて済みますように…。 さて、すうぷ屋の9月の予...

f:id:oishiisoup:20200828183001j:imageKING of SOUPの、とうもろこしのスープ。去年に引き続き今年も村田農園さんのパールコーンで作らせていただきました。多くの方々に楽しんでいただきましたが、オンラインシ...