雷鳴響く夜が明け、今日から5月です

「屋根より高い鯉のぼり🎏」を見かけることは少なくなりましたが、今朝早速柏餅をいただきました

何年も育てているクレマチスもたくさん蕾を付けてくれ開花が楽しみです！

さてそんな中、新たまねぎのスープを発売いたします🧅

一年にこの時期しか出回らない新たまねぎ🧅

みずみずしく、生で食べるオニオンスライスも最高に美味しいですが、そんな新たまねぎで今年も2種類のスープを作りました

クリーミーで濃厚なポタージュタイプと、粗挽き黒胡椒の風味が後を引くブイヨンタイプの2種類

同じ野菜で2種類のスープを作るのは、この新たまねぎだけです

気温がジェットコースターのようにアップダウンするこの時期

スープでどうぞホッコリしてください(^^)