1月5日  また日常が始まりました　

孫たちも今日から保育園です

さて今年最初のスープ、金時にんじん🥕のスープが出来上がりました

目にも鮮やかな紅色に、強い香りと深い味わいの金時にんじんは、京にんじんとも呼ばれています

カロテンやリコピンも多く含まれている首の部分の黒い皮も全部使い、ポタージュタイプのスープに仕上げています

寒さの本番はこれからですが、温かいスープでポカポカ暖まってください