【黒枝豆のスープ発売いたします】

11月も今日で折り返し。気温差が激しい毎日ですが、ひと雨ごとに季節が進むのでしょうか。

さてそんな中、黒枝豆のスープを発売いたします🫘

お正月にいただくお節料理に欠かせない黒豆。その黒豆のもととなるのが黒枝豆です。

今年も京都府丹波地区の「野村家」さんが心を込めて作られた黒枝豆を使いました。　@kyonotamba_nomurake 

通常は10月初旬から中旬に、黒大豆が完熟する前に収穫する黒枝豆ですが、更に木熱させほぼ黒豆になるまで育てていただきました。

黒枝豆独特の風味、あらごしで仕上げた食感を、どうぞお楽しみください。

本日の百万遍さんの手づくり市にもお持ちいたします。