弊社のスープはグッドネーチャーステーション1階 MARKET店舗内にてお買い求めいただけます ※四条河原町高島屋京都店南隣
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ブログ

2021/11/22 08:10

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今日の雨で、季節がまた一歩大きく進むとの予報です。今日は暦のうえでは「小雪」というそうです。冬がそこまできています。

そんな中、冬の野菜のスープ第1号が出来上がってきました。今年は聖護院かぶらです。京都の代表的な漬物、千枚漬けに使われる日本最大級のかぶらです。*「かぶら」は、「かぶ」とも呼ばれますが、京都では「かぶら」と呼びます。

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少し荒めに仕上げており、色も優しい、お味もとても優しいスープです。またかぶらはからだを温める効果もあります。

寒い日はかぶらのスープで、こころもほっこりあたたまってください。

京のすうぷ屋さん
京都市北区大宮南箱ノ井町18-3 ※実店舗での販売はいたしておりません
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