朝晩はびっくりするほど寒くなってきて、いよいよ秋も深まってきました。

そんな中、さつまいものスープが出来あがりました。

今年も京都府綾部市で有機無農薬栽培されている健康ファームさんのさつまいもを使いました。収穫してからしばらく寝かせたっぷり甘みののった紅はるかを、皮のままスープに仕上げております。

ほっこりと、深まる秋をお楽しみください。