3月のスープが完成しました。ラベルも春らしく、爽やかな感じです。

どちらもポタージュタイプですが、カリフラワーはあらごしに、菜の花は和風の味付けに、それぞれ仕上げました。菜の花もカリフラワーも、同じアブラナ科に属します。菜の花はビタミンCやβカロチン、カリフラワーはビタミンCやカリウムが豊富で、どちらも美容と健康に良い栄養素を含んでいます。

3月3日…梅小路公園手づくり市

3月4日…府庁前マルシェ

に出展いたします。